宏茂信威農產品公司食材代供
宏茂集團有標準的采購供方評價系統,與國內外名優食品企業合作,建立穩定的糧油、副食產品以及蔬菜基地、直供,進行集團采購,降低食材成本,良心事業的宗旨促使我們使用提供的所有原料均來源于綠色食品正規渠道,體現宏茂集團特供產品物超所值。
所有代購的大米、食用油、調料、瓜果、蔬菜肉類等均由本公司廣運達物流公司負責向貴公司指定地點配送。
深圳市廣運達物流有限公司是宏茂集團旗下的子公司,專業承接各類貨物運輸服務以及出租大、中、小型車輛租賃服務。
凈菜服務
宏茂可根據甲方的需求,對一些雙職工家庭或希望晚餐自己動手做飯菜的員工,提供晚餐凈菜服務,品種有雞、鴨、魚、肉、蔬菜等,價格一定比超市便宜10%--20%。
幸福面包屋服務
宏茂根據可甲方的需求在甲方在廠區或園區餐廳開設面包屋,本公司出品的臺式面包平均售價低于市10%--15%,具體細節甲乙雙方可討論。
食堂承包方式
1.包餐,甲方負責固定用餐人數,每人每日用餐金額,三餐品種,提供水、電、燃料,乙方員工宿舍。乙方負責食材采買,出品,服務,以及乙方員工勞動保護、社會保險,薪資等,乙方也可根據甲方的要求提供特色餐(干部餐),具體細節甲乙雙方可進一步探討。
2.標準餐加美食街,員工有需求甲方可根據需要設直標準餐和美食街特色餐點,除標準餐價格固定以外,其他價格雙方討論,提供水、電、乙方員工宿舍。乙方負責食材采買,出品,服務,以及乙方員工勞動保護、社會保險,薪資等,
3.勞務輸出,乙方派管理與廚務人員負責管理甲方食堂與膳食制作,乙方只收取管理費與投入的員工工資,其他均由甲方負。
4.大型建筑工地包餐,甲方負責固定用餐人數,每人每日用餐金額,三餐品種,提供水、電、燃料,臨時廚房與設備乙方員工宿舍。乙方負責食材采買,,出品,服務,以及乙方員工勞動保護、社會保險,薪資等。
菜單審核、公布與廚師烹調
宏茂每周三提前出下周菜譜供甲方審核,菜譜根據甲方規定的用餐標準,進行合理編排。周五向員工公布下周菜譜,每餐有葷菜、半葷菜、副菜、蔬菜供員工選擇。每日三餐沒有相同的菜色。廚師群一定會掌握各季節的菜式、調味,菜系等多種口味,考慮員工口味上的疲勞,宏茂廚師群每半年輪調一次,以滿足甲方員工口味上的需求。
宏茂集團真誠與社會各界機關、部隊院校、企業合作,只要您有餐飲方面的需求,宏茂飲食集團將全力以赴,竭誠為您服務!